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黄色金针菇比白色金针菇贵,真的是因为功效吗?你更喜欢哪个呢?

金针菇口感爽滑、鲜美,本生无农药种植,

多用于火锅,老少皆宜。

提起它,很多人脑海里的画面估计和我一样,

冒出来的都是“白色金针菇”,

似乎金针菇=白色金针菇,都是毋庸置疑的,

超市也会把白色金针菇摆在显眼的位置,

造成的这个“假象”。

在挑选金针菇的时候你也会发现,

单单这种白颜色的金针菇的包装就有红有绿,

价格也各不相同。

可是你是否观察到了,这种菌盖淡黄至黄褐色,

菌柄上部色淡,为白色至浅黄色,下部色深,为金黄至暗褐色的菇类,

它的名字叫“黄色金针菇”,

不留意可能都会错过。

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