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4道家常菜不仅味道鲜美,而且造型漂亮,招待客人特有面子

土豆烧鸡

鸡肉洗净斩块备用

土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块

蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段

珐琅电炖锅通电,选择红烧功能键,倒入食用油,加热片刻后倒下蒜片和姜片

锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒均匀

炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹入料酒7.调入沙茶酱、少许盐

翻炒3分钟左右9.倒入土豆和胡萝卜块

倒入适量清水,拌匀食材11.遮上锅盖1小时30分即可。

煎酿豆泡

用料:豆泡;猪肉馅;香菇;胡萝卜;葱;姜;盐;五香粉;生抽;鸡精;香葱;鸡汤;蛋清;香油。

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