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水果不能这样吃你知道吗?严重时可能患癌,大家要注意了!

平时我们吃水果时,如果水果只坏了一点,大部分人可能会将坏掉的地方削掉,然后继续吃。那么这种做法到底是对的还是错的呢?

柿子

柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃例如鱼、蟹、虾、海参等都是不能同吃的。从现代医学的角度来讲,含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下,非常容易凝固成块,形成胃柿石。

2、腐烂的水果,表明各种微生物已经开始繁殖,特别是真菌在水果里繁殖会加快,产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物,尤其是真菌霉素。要注意的是,人在食用这些真菌霉素后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等症状,甚至可能有患癌风险。不同水果的腐烂速度也不同,例如桃子的组织比较软,真菌组织扩散得比较快,而苹果、梨等水果则扩散得比较慢。

3、山楂

山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时,若经常大量食用对牙齿的生长不利。

4、桔子与柠檬

橘子和柠檬都属于酸性水果,特别是柠檬,其酸性PH值可达到2.8,对于胃不好的人来说,这个酸度足以伤害到胃,如果这两种水果同时吃的话,很有可能导致消化道溃疡穿孔,单独吃这两种水果都有利于消化的作用,但两者一起吃会促进胃酸的分泌,如果是在空腹状态下会导致胃黏膜受损,严重者会发生溃疡性胃穿孔等严重的后果。

5、鲜枣

鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

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